گیاه دارویی ارگانو + قیمت خرید، کاربرد، مصارف و خواص

گیاه دارویی ارگانو، که به نام های خوش بو و جادویی مانند «مرزنجوش» نیز شناخته می شود، در طب سنتی و مدرن جایگاه ویژه ای دارد، این گیاه با خواص و کاربردهای گسترده، از تقویت سیستم ایمنی تا بهبود فرآیندهای گوارشی، گزینه ای ارزشمند برای جامعه ی بهداشت و سلامت به شمار می رود.

خواص و کاربردهای گیاه دارویی ارگانو

ارگانو، یا همان پونه کوهی، یکی از پرمصرف ترین گیاهان دارویی در سراسر جهان است که به دلیل خواص متنوعش مورد توجه بسیاری از متخصصان قرار گرفته است.

این گیاه حاوی ترکیبات فعالی مانند کارواکرول و تیمول است که دارای خواص ضدعفونی کننده، ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی می باشد.

ارگانو می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند، زیرا خواص ضدباکتری و ضدویروسی آن می تواند به از بین بردن عوامل بیماری زا کمک نماید.

در طب سنتی، ارگانو به عنوان یک درمان طبی برای مشکلات دستگاه گوارش استفاده می شود.

این گیاه دارای خواص ضدنفخی و هضم کننده است که می تواند به کاهش نفخ و بهبود عملکرد هضم کمک کند.

همچنین، تحقیقات نشان می دهد که ارگانو ممکن است در کاهش التهاب های بدن مفید باشد و از این طریق در تسکین درد مفاصل تاثیر مثبتی داشته باشد.

علاوه بر این، ارگانو به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی بالا می تواند به مقابله با رادیکال های آزاد که باعث پیری سلول ها می شوند، کمک کند.

مصرف منظم این گیاه می تواند به دوام و سلامتی عمومی بدن، به ویژه در دوران پیری، کمک نماید.

ارگانو همچنین به صورت روغن، چای و مکمل های غذایی در دسترس است که هر کدام کاربردهای خاص خود را دارند.

روش های فرآوری و استفاده از ارگانو

فرآوری گیاه ارگانو به روش های مختلفی انجام می شود تا کاربردهای متنوع آن به حداکثر برسد.

یکی از معمول ترین روش ها خشک کردن برگ های ارگانو است که به عنوان ادویه در آشپزی و در تهیه دمنوش های گیاهی استفاده می شود.

فرآیند خشک کردن می تواند در هوای آزاد یا با استفاده از دستگاه های خشک کن صنعتی انجام شود.

این فرآورده خشک به خوبی در مکان های خشک و خنک نگهداری می شود و می تواند طعم و عطر خود را به مدت طولانی حفظ کند.

در کنار شکل خشک، ارگانو به صورت تازه نیز برای مصارف مختلفی کاربرد دارد.

برگ های تازه این گیاه به ویژه در غذاها و سالادها به کار می رود.

مصرف تازه این گیاه می تواند بهره وری بیشتری از مواد مغذی آن را به همراه داشته باشد.

علاوه بر این، ارگانو به صورت روغن های دارویی استخراج می شود که این روغن ها بسیار غلیظ هستند و دارای خواص دارویی قوی تری نسبت به اشکال دیگر می باشند.

تهیه چای ارگانو یکی دیگر از روش های رایج استفاده است که می تواند به وسیله دم کردن برگ های خشک این گیاه در آب جوش حاصل شود.

چای ارگانو به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و آرام بخشش، برای بهبود خواب و کاهش استرس بسیار مفید است.

با وجود روش های مختلف مصرف، انتخاب مناسب ترین روش به نیاز و هدف کاربر بستگی دارد و هر کدام می تواند بسته به نوع مصرف، اثرات ویژه ای داشته باشد.

مطالعات علمی و تحقیقاتی درباره ارگانو

در سال های اخیر، مطالعات متعددی درباره خواص و کاربردهای بالقوه گیاه ارگانو انجام شده است که بیش از پیش به اهمیت این گیاه افزوده است.

تحقیقات نشان داده اند که مواد فعال موجود در ارگانو مانند کارواکرول و تیمول می توانند در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی موثر باشند.

این ترکیبات با کاهش اکسیداسیون کلسترول بد (LDL) و بهبود جریان خون، عملکرد سیستم قلبی عروقی را تقویت می کنند.

علاوه بر این، مطالعات دیگری نقش ضدباکتریایی و ضدقارچی ارگانو را تأیید کرده اند.

این خصوصیات می توانند در مقابله با عفونت های باکتریایی و قارچی بسیار مفید باشند و همچنین به عنوان نگهدارنده طبیعی در صنعت مواد غذایی کاربرد دارند.

امکان استفاده از ارگانو به عنوان جایگزینی طبیعی برای آنتی بیوتیک های شیمیایی در درمان برخی عفونت ها نیز مورد بررسی قرار گرفته است.

تحقیقات به افزایش شناخت عمومی از اثرات آنتی اکسیدانی ارگانو پرداخته اند که این ویژگی در مبارزه با استرس اکسیداتیو و بیماری های مزمن نقش دارد.

مصرف منظم ارگانو می تواند به بهبودی سلامت کلی بدن کمک کند و از آسیب سلولی جلوگیری نماید.

این یافته های علمی توجه بسیاری از محققان و متخصصان تغذیه را به سوی این گیاه جلب کرده و آن را به موضوعی داغ در حوزه داروهای گیاهی تبدیل نموده است.

قیمت خرید و مصارف گیاه ارگانو

قیمت ارگانو بسته به نوع فرآوری و محل خرید می تواند متفاوت باشد.

این گیاه به صورت خشک، تازه و همچنین به شکل روغن و مکمل های غذایی بازار عرضه می شود.

ارگانو تازه معمولاً در فروشگاه های محلی و سبزی فروشی ها به فروش می رسد و قیمت آن بسته به فصل و میزان عرضه و تقاضا متفاوت است.

نوع خشک این گیاه نیز در فروشگاه های عطاری و به صورت بسته بندی های متنوع عرضه می شود و قیمت آن پایدارتر و کمتر تحت تأثیر فصلی بودن است.

روغن ارگانو، یکی از پرمصرف ترین مشتقات این گیاه، در برنده های مختلف و با غلظت های متفاوت در دسترس است و قیمت آن عمدتاً به میزان خلوص و برند محصول بستگی دارد.

مصرف این روغن به عنوان یک داروی مکمل یا برای کاربردهای آرایشی و بهداشتی مرسوم است.

بسیاری از افراد از روغن ارگانو به منظور بهبود شرایط پوستی، کاهش التهاب و حتی به عنوان یک دافع حشرات طبیعی استفاده می کنند.

ارگانو همچنین در آشپزی بسیار محبوب است و به عنوان یک چاشنی خوش طعم به غذاها اضافه می شود.

طعم و بوی قوی این گیاه می تواند طعم دهنده ی مناسبی برای انواع غذاها، به ویژه پیتزا و غذاهای مدیترانه ای باشد.

به طور کلی، ارگانو علاوه بر استفاده های دارویی، به عنوان یک ادویه ی پرکاربرد، جایگاه ویژه ای در فرهنگ های غذایی مختلف دارد که باعث شده است به عنوان یکی از گزینه های محبوب در رژیم های غذایی سالم شناخته شود.